KURAGE online | 果物 の情報 > 代 「 代 」 の情報 【トップ直撃】食べ頃見極める“熟”練の目 ジュース専門店を展開 青木フルーツホールディングス ... 2021/2/9 ノウハウ, 代, 卸問屋, 存在, 果物, 現代人, 祖父, 青果市場, 食文化, 食材 身近な食材でありながら、現代人の食文化で取り残された存在なのが果物だという。祖父の代から続く卸問屋や青果市場で培われたノウハウを