「 伝統 」 の情報 

東北には、地域の食材を生かしたり、伝統の味を進化させたりして人気を集めるスイーツが多い。新型コロナウイルスの感染拡大で巣ごもり消費が続く中、手元に取り寄せて

前にこの連載で、ソビエト時代から続くダーチャ（ロシア式別荘）やプライベートガーデンで自家用の果物や野菜を作る伝統についてお話ししました