「 季節 」 の情報 

神楽坂に11月19日、フルーツサンドや季節の果物などを販売する「ハピマルフルーツ神楽坂」（新宿区神楽坂5、TEL 03-5261-2080）がオープンした

さらに週に1種は季節の野菜や果物などを使った新製品を追加し、今では毎日70～80種類のパンを作っているという。 ［広告］. 毎年クリスマスが

季節の果物を中心に使い、旬に合わせて中身を変えている。現在は、県内産のイチゴを使い生クリームと合わせた「いちごクリームサンド」（380円）

季節の果物を使ったスムージーソーダやスカッシュ、スイーツなども提供する。 舟井さんは「農園の中の店なので安心・安全・新鮮な果物を提供できる

... ラ・モンブラン・ド・カシス」、季節の果物とカスタードクリーム、生クリームを組み合わせた「クレープ・オ・クラシック」（各864円）の4種。

南半球にあるニュージーランドはそろそろ夏を迎える。国産の果物が多く出回る季節だ。イチゴやモモ、アンズ、ネクタリン、ブルーベリー、

こだわりのふわふわ氷と、地元で採れた果物などを使ったクリームの相性は抜群で、季節にかかわらず評判を聞きつけたファンが市内外から訪れる。

もともとは果物店だったことにちなみ、看板メニューの「ミックスジュース」のほか、季節のフルーツを使ったデザートなどを用意する。そのほか、

写真を拡大 山芋と小豆のお菓子「文化の森」をはじめとした銘菓や、季節の果物を採り入れた生菓子などが並ぶ。 写真を拡大 江戸時代からこの場所で

季節の果物や野菜の需要の高まりは、季節のフリーズドライ製品の需要を促進すると予想されます。しかしながら、従来の乾燥方法よりも凍結乾燥に