KURAGE online | 果物 の情報 > 青いバナナ 「 青いバナナ 」 の情報 タンニンで新型コロナ防げるかも? 緑茶のほかに何から摂れる 2021/5/15 タンニン, 果物, 渋み, 酸味, 青いバナナ 十分に熟していない果物にはタンニンが多いとされますが、まだ青いバナナのように、食べても酸味が強く、渋みもきついのが困りものです。