「 果実酒 」 の情報 

□秋の味覚感じるお酒でおうち時間を満喫「酒ガチャ収穫祭 2021」というタイトルの通り、秋が旬の果物を使用した果実酒や、秋の味覚と相性抜群な日本酒などの

これまで廃棄されたり、安値で買い取られたりしていた「傷物」の果物を有効活用し、果実酒などにして地元の旅館や飲食店で提供する取り組みが

個性豊かな地域の果物、野菜を使ったFRUIT SAKE（果実酒）は、日本の豊かな風土を凝縮したすばらしい産品です。 日本古来のお酒である日本酒、

地元産の果物を使ったワインやシードルなどを造り、「果物王国ふくしま」の魅力を発信する。 同社は９月に果実酒の製造免許を取得。本年度は

果物まるごとお酒にしたような果肉感！ 「罪-TSUMI-」は果実酒ならぬ、“果肉酒”と呼ばれるほど、果物をまるごとお酒にしたようなドロドロとした