「 血糖値 」 の情報 

「果物に含まれる果糖は、他の糖分に比べて吸収が緩やか。血糖値が緩やかに上がって空腹感が適度に抑えられ、香りで気分転換できるという利点も。

ジュースより太りにくいが、果物よりは太りやすいと思ったほうがいい」（飯塚講師）。 血糖値や内臓脂肪が気になる人は、一気に飲むのではなく、

果物はジュースにせず、皮も含めてそのまま丸ごと食べると、食物繊維により血糖値の上昇が抑えられます。 （3）白いごはん・白いパン・麺類.

果物を食べると太る、血糖値が上がりやすいと思っている人が多いのではないか。ただ最近では生活習慣病の予防・改善に活用できるといった研究も

果物に含まれるブドウ糖は空腹時に摂取すると吸収が早くなり、血糖値を上昇させ、血中の糖分を脂肪に変えて身体にため込むように働くためです。

果物の成分は果糖などの糖分なので食べすぎるとNGなのです！ ご飯などはしっかり咀嚼することでゆっくり血糖値が上がりますが果物はあまり咀嚼せず

甘い果物を食べると血糖値が上がって体に悪い」というイメージを持っている方もいるかもしれませんが、「りんごの糖分は『果糖』の割合が多く、

果物には果糖が含まれますが、それほど血糖値を上げません。これは、果糖の一部はブドウ糖に変換されるものの、多くは果糖のままで吸収されて