「 2021年10月 」 の情報
柿と牛乳を合わせるとプリンみたいに固まるって知ってた? 柿のペクチンを利用した「柿プリン」は濃厚カスタードのような美味しさ
田舎住みの私にとって、柿はとても身近な果物。なぜなら、皆さん毎年お庭になる柿を持て余しまくっているからです。 う〜ん、たしかに切ってそのまま食べる
【ハーブと暮らす】和食にも「ルッコラ」を
シャインマスカットやナシといった旬の果物とルッコラを合わせ、ゴマ風味のドレッシングでいただくレシピを、なじみの青果店で教わりました。
田舎住みの私にとって、柿はとても身近な果物。なぜなら、皆さん毎年お庭になる柿を持て余しまくっているからです。 う〜ん、たしかに切ってそのまま食べる
シャインマスカットやナシといった旬の果物とルッコラを合わせ、ゴマ風味のドレッシングでいただくレシピを、なじみの青果店で教わりました。
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