「 2022年01月 」 の情報 

日本全国の産地を訪れ厳選したこだわりの野菜や果物を素材に、お洒落で栄養豊かなベジギフトを展開しているベジターレ。商品開発をするにあたり全国の産地を

また商品別では、冷凍果物や冷凍野菜、冷凍デザート類などが好調だったほか、業務関係者が使用する大容量商品につきましても、徐々に需要の回復が見られた。

同ＪＡが生産販売に力を入れる干し芋、つきたての餅の売れ行きも好調という。 一方で梶組合長は、果物の品ぞろえの少なさが弱点と認める。今春の県東部８ＪＡ

クリスマスシーズンから始まり、春に向けて旬を迎えるイチゴ。この果物に情熱を注ぎ、「年中安定的に生産できるようになれば」と、イチゴ栽培の完全自動化に

中国の上海交通大学と深せん大学、廈門大学、カナダのマギル大学による研究チームは、Wi-Fiを活用して果物の中身を外から計測するシステムを開発した。

果物と野菜の加工酵素市場2022：包括的な戦略レポート| のようなキープレーヤー-Advanced Enzymes, Amano Enzyme, Associated British Foods, Biocatalysts,

真っ赤な見た目がかわいらしく、甘くておいしい「いちご」は子どもから大人まできっとみんなが好きな果物。ショートケーキやタルトなど、スイーツにも欠かせ

温暖な気候や、明治時代から果物を作り続けている歴史、そして農家のこだわりにより上質なくだものが作られている。桃は7～8月頃、ぶどうは11月頃までが旬の

高知県の果物といえばブンタンや柚が有名ですが、今が旬のポンカンも、全国2位の生産量を誇っています（農林水産省2018年統計）。そのポンカンの県内最大の

お仕事でご一緒した彦摩呂君にいただきました 私果物の中でいちごが1番好きなので、超嬉しかったです ネーミングがいいですよね #彦摩呂さん#