「 2022年08月23日 」 の情報 

地球温暖化、農作物７０品目に深刻なダメージ 品質低下や収穫量減少 コメ、野菜、果物、豆類…食卓が脅かされる. ６月、日本列島の多くの地域が早過ぎる酷暑

地球温暖化、農作物７０品目に深刻なダメージ 品質低下や収穫量減少 コメ、野菜、果物、豆類…食卓が脅かされる. 2022.8.23 7:00 47NEWS.

作品のモチーフは、野菜や果物、魚、菓子など身近なものが中心。新聞のカラー写真を使い、複雑な濃淡や独特の温かみを出している。九条ネギのひげ根は新聞紙

果物への包丁の使い方にも意味を込めて指導する。講師の野村京子さん（左）は神戸の地中海料理店の元オーナーシェフ＝石川県白山市横江町のかなざわ食