ピザにパインは本当に邪道なのか？ 食わず嫌い多数の“温めたパイン”メニューが絶えない理由

日本には果物をおかずとして食べる文化がない。料理における甘みは砂糖やみりんで補填する文化なので、味を想像しづらいのではないでしょうか」。