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ウイルスや菌は「加熱」すれば死ぬの? 感染予防に役立つ安全な調理のコツ【管理栄養士が解説】

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まず、生で食べるサラダや果物は手と同じで「よく洗う」ことが基本。手の場合はアルコール消毒や石鹸などでしっかり洗うことが推奨されています

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