凍らせる技術で食品ロスを減らす･･･ 打撃を受ける飲食店を救う！？ 冷凍機商社の「デイブレイク ...

露店で食べた果物のマンゴスチンのみずみずしさに驚いた一方で、生産者の所得は低く、売れ残った果物は廃棄されている現状を知った。 木下社長は