桃は冷凍できる!? 桃を美味しく食べるための保存法

露地栽培の出荷は早生(わせ)が、だいたい8月初旬から始まり、晩生(おくて)の9月中旬まで続きます。桃は扱いを丁寧にしないと傷みやすい果物です。