フードロス削減へ。果物の成熟早めるエチレンガスの小型計測器を開発 - ニュースイッチ

産業技術総合研究所の古賀健司主任研究員と洪達超主任研究員、物質・材料研究機構の石原伸輔主幹研究員は、果物の成熟を早めるエチレンガスを測るポータブル計測器を