酵素でダルさ軽減、ダイエット効果も！？話題のローフードとは？ - エキサイト

生の野菜・果物には食物酵素と呼ばれる酵素が含まれていて、その酵素がある程度自己消化してくれるので、私たちの身体が分泌する消化酵素の消費を抑えること