りんごのベストな冷凍方法 | ELLE gourmet [エル・グルメ]

新鮮な生のりんごは冷凍できるけれど、水分が多いため解凍すると柔らかくなる（果物の中の水分が凍って氷になる際に膨張し、結晶が繊細な細胞構造を破壊する関連キーワードはありません