⑯キウイフルーツ 厚切り豚の中山産キウイソースがけ（伊予市）

果物の甘みにレモン汁で酸味を足し、白ワインで深みを出す。ソースをステーキに掛けるだけと手軽ながら豪華な主菜になる一品ができあがった。