酒にのまれないハチ〜日経サイエンス2025年5月号より

ショウジョウバエやツパイ（リスに似た哺乳類）など多くの動物は果物が発酵して生じたアルコールを自然に摂取している。酵母やある種の細菌が，熟した果実に関連キーワードはありません