木村 衣有子・評『京菓子のしおり －塩芳軒 季節のいろどり』髙家啓太・著

お菓子の上に季節が映っている、というと、果物を盛ったパフェなどが思い浮かべられるかもしれない。けれど和菓子でいうと、たとえば青森の関連キーワードはありません