KURAGE online | 果物 の情報 > フードロス削減へ 「はね出し果物」で商品開発 投稿日:2021年3月12日 山梨県山梨市と東京の老舗企業が、連携協定を結びました。いわゆるはね出しの果物を一流シェフが加工し、商品化することでフードロス削減に フードロス削減3一流シェフ1商品化9山梨県山梨市2東京57果物3195老舗企業1連携協定1 続きを確認する