「 商品化 」 の情報 

東近江市青山町の「青山いちご農園」は、イタリア発祥の洋生菓子「パンナコッタ」に地元産の果物を盛り付けたデザートを商品化し、販売を始めた...

梨をおいしく作れる農家はどんな果物もおいしく作れる。その自信を商品で示したかった」と話す大野さん。そこで「大粒プレミアム」の商品化を決めたという。

地元の飲食店などが協力し、出荷できなくなった傷物の果物を商品化して生産者を支援しようという取り組みだ。 （地ぱんｇｏｏｄ 大岡俊志オーナーシェフ） 「やっぱりそれ

... 凍らせた冷菓「おやべ ひんやり 涼しん棒」を新たに販売する。地元の老舗和菓子店、五郎丸屋に依頼し商品化した。市内外の果物を使って順次種 .

これまで各地の果物や野菜を活用し、地産地消を目的に地域限定で商品化してきた。 新型コロナウイルスの流行による外食不振で、農家の出荷量は

山梨県山梨市と東京の老舗企業が、連携協定を結びました。いわゆるはね出しの果物を一流シェフが加工し、商品化することでフードロス削減に

ＪＡの特産の果物を手軽に食べられるよう、地元企業と連携して商品化した。桃やリンゴ、キウイフルーツ、ブドウ「巨峰」など全部で９種類。

宮城県山元町のイチジク生産会社、やまうち農園が「完熟いちじくのグミ」を商品化し、同町の農水産物直売所「やまもと夢いちごの郷」で昨年１２

... 島に移住した宮澤夕加里さん（38）は、商品化できないジャガイモや蜜ろうをベースに、廃棄されるイカスミや果物の皮を色素に使ったクレ .