「 うま味 」 の情報 

... には塩味、タンパク質やアミノ酸などの栄養素にはうま味、腐った食べ物や熟していない果物には酸味、毒には苦味があることを本能的に知っているのです。

国産野菜や果物の“うま味”を引き出した、素材を手軽に楽しむ美味しいアイス。春夏に続き、第二弾秋冬バージョンを発売致します。