「 エチレン 」 の情報 

実際、販売されている果物には、未熟なうちに収穫し、人為的に熟させているものが多い ... 多くのエチレンを発することで有名な果物が、リンゴだ。

次亜塩素酸は、果物の成熟を進める植物ホルモン「エチレン」の働きを抑制する効果がある。選果場内に噴霧器２台を設置し、２４時間稼働させ、

また、一部の野菜や果物が多く生成すると言われる「エチレン」という物質が、周りの野菜の老化を早めることも。 鮮度を保つためにまず大切なの