KURAGE online | 果物 の情報 > 保存法 「 保存法 」 の情報 梨の保存は軸側を下にするのが正解? シャリシャリ食感をキープするコツ - ウェザーニュース 2021/9/26 保存方法, 保存法, 吉田謹子さん, 果物, 梨, 野菜ソムリエプロ 梨は意外とデリケートな果物で、保存方法を間違えるとせっかくの味が損なわれてしまうそうです。 そこで上手な保存法を、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。