「 地域おこし 」 の情報 

野菜や果物を敬遠しがちな若者らへの消費拡大を図る。 スムージーを活用した地域おこしは市や市観光協会、商工会議所などが連携し、二〇一七年度にスタート。

須坂市が、地元産の野菜や果物を材料にしたスムージーを地域おこしに活用している。スムージーをベースにしたドレッシングも開発。野菜や果物を...