「 柚子 」 の情報 

野菜や果物、魚もそうですが、その季節にならないと味わえなかったりするものがありますね。 今日取り上げる「柚子（ゆず）」もそのひとつ。冬が旬のゆずは香りが

その1：高知県産の“旬”の果物を中心に使う 高知県は、日照時間が長く、イチゴや柚子、すももなど様々な果物が収穫できる地域。久保田食品は工場を