KURAGE online | 果物 の情報 > 甘酒 「 甘酒 」 の情報 安土桃山時代創業の老舗酒蔵が造った新感覚の甘酒スムージー「米麹のあまさけ」 2021/4/25 スムージー, ブレンド甘酒, レシピ監修, 川上ミホさん, 料理家, 果物, 甘酒, 野菜 ... と考え、料理家の川上ミホさんにレシピ監修をお願いして、甘酒と野菜や果物と合わせたスムージーのようなブレンド甘酒を考案していただいた。