KURAGE online | 果物 の情報 > 飴 「 飴 」 の情報 宮崎・都城の青果店「中井上商店」のかき氷店が1周年 地元商店の挑戦 2021/8/4 井上さん, 命, 果物本来, 歯応え, 食感, 飴 中井上さんは「果物本来のおいしさが命。ジューシーさ、歯応え、甘さにプラスして飴の甘さとカリッとした食感を楽しんでもらいたい」と話す。「