「 ボタニカル 」 の情報 

果物を使えば絶対うまい酒になると思ったし、季節ごとのボタニカル（植物）の比率を多めにすることで、農家さんの育てた果実の良さがよく分かるジンを実際造ることが

果物やハーブを漬け込んだビネガーにさらに果物やボタニカルでフレーバー付けしたもので、おもにカクテルなどのミクサーとして利用されてきた。

シュラブは、果物やハーブを漬け込んだビネガーにさらに果物やボタニカルでフレーバー付けしたものを指し、おもにカクテルなどのミクサーとして利用されてきました。