「 人手不足 」 の情報 

今まで果物の皮をむいた事が無い方でも熟練者がむいたような仕上がりが得られ、人手不足の解消と生産性の向上に同時に寄与します。 皮むき速度の目安として、

人工知能の技術を使って、人とほぼ同じ速さでりんごなどの果物を自動的に収穫するロボットが開発され、高齢化や人手不足が進む農家の負担軽減が

地方自治体と企業が連携し、最新技術で野菜や果物の生産を管理し、人手不足に悩む農家を支援する取り組みなども紹介する。（共同通信）