「 国際果実野菜年 」 の情報 

農林水産省はこのほど、国連が採択した「国際果実野菜年2021」に合わせ、一般公募した野菜や果物を使った手軽なレシピ259品をウェブサイト上に公開した。

健康的な食事に欠かせない果物や野菜を一般家庭で作って食べられるレシピを8月31日まで募っている。 今年は、国際連合が定める国際果実野菜年。