KURAGE online | 果物 の情報 > 存続 「 存続 」 の情報 幻の品種“ルレクチェ”を使った「西洋梨」のジェラートが冬季限定で登場 2020/12/8 ロス, 在庫処分, 多い仕事, 存続, 廃棄, 果物, 素材, 規格外品, 農家 ... 規格外品である果物を買い取って使用することで、廃棄や在庫処分といったロスの多い仕事である農家の存続を支援している。 また、素材の良さを