「 縦断研究 」 の情報 

「縦断研究により歯の喪失は認知症発症リスクとなることが認められ、男性は交流人数、女性は野菜・果物の摂取が因果関係を媒介していた」とJ Den.

8,000人以上を対象とする横断研究に加え、一部の対象で縦断研究を実施. 世界的にみて、果物や野菜の平均摂取量はどの国でも推奨よりも少ない。その