KURAGE online | 果物 の情報 > 10%以上 「 10%以上 」 の情報 工場立ち上げにも携わったケール青汁製造のプロフェッショナル 季節によって変化するケール ... 2021/10/20 10%以上, ケール, 果物並, 甘み, 糖度 寒くなるとケールは凍らないように糖度を上げるため、ぐっと甘みが増し、果物並の10%以上になることもあります。そのケールをそのままギュッと搾り冷凍して