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果物が好物. 本来はインドやスリランカにいる外来種だが、寒さに強く、日本の冬も超して、寿命は30年と犬や猫より長い。果物が好物で、桜の花を食べることも

「林檎のカラメリゼ」をイメージした、秋らしいスイーツ仕立てのアイスクリーム。カラメリゼとはカラメル状に煮詰めた砂糖液に果物を絡めながら煮る調理法だ。