「 果物 」 の情報 

今週は果物とお肉の組み合わせがバランス感覚を育ててくれます。たとえば豚肉のソテーにアップルソースを添えればおしゃれな主菜のできあがり。 レシピはこちら▽

邪悪な果物を撃破！スコアアタックが楽しい『フルーツダンジョン』：発掘！スマホゲーム. 悪いフルーツはいねぇが～？

妊娠前には1人で激辛カップラーメンと缶チューハイという背徳のおいしさを楽しんでいたみかみかんさんも、たーちゃんの離乳食が始まると栄養たっぷりな野菜や果物を

野菜や果物、魚もそうですが、その季節にならないと味わえなかったりするものがありますね。 今日取り上げる「柚子（ゆず）」もそのひとつ。冬が旬のゆずは香りが

梨は意外とデリケートな果物で、保存方法を間違えるとせっかくの味が損なわれてしまうそうです。 そこで上手な保存法を、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。

水200ml+粉寒天8gを鍋で沸騰させながら溶かす→砂糖大さじ8を溶かす→レンジで人肌に温めた牛乳500mlを少しずつ混ぜ入れる→果物を混ぜる→牛乳パックに入れ、冷やし

（４）果物を混ぜる（※１） （５）牛乳パックに流し込み（※２）、粗熱が取れたら ... 好みのもので大丈夫ですが、寒天の場合、大量のレモン汁など酸が強い果物や果汁を

別の果物を用いた商品も予定している。 県産大麦「トヨノホシ」を使った焼酎と福岡県朝倉市産の桃、佐賀県唐津市産のレモン果汁をブレンドした。アルコール分は６度。

果物は雨量や気温によって旬の産地が変わるので、時期ごとに仕入れる産地を変更し、その年で一番品質の高い産地の果物を使用している。 作り置きは一切せず、注文が入って

地方都市に行くと、野菜や果物から現地の特産物まで、路上で様々なものを売っている人に遭遇する。都会ではあまり見られない光景だが、こうした「路上販売」が身近に