「 フードロス削減 」 の情報 

スムージーは、日本各地の農家さんこだわりの果物をメインに使用。 廃棄処分される「規格外」の果物を積極的に使うことで、フードロス削減にも

山梨県山梨市と東京の老舗企業が、連携協定を結びました。いわゆるはね出しの果物を一流シェフが加工し、商品化することでフードロス削減に

廃棄される果物を年2.5トン使ってフードロス削減につなげることで消費者にブランドをアピールする。 3者による企画名は「フルーツレスキュー2021」