KURAGE online | 果物 の情報 > 一流シェフ 「 一流シェフ 」 の情報 フードロス削減へ 「はね出し果物」で商品開発 2021/3/12 フードロス削減, 一流シェフ, 商品化, 山梨県山梨市, 東京, 果物, 老舗企業, 連携協定 山梨県山梨市と東京の老舗企業が、連携協定を結びました。いわゆるはね出しの果物を一流シェフが加工し、商品化することでフードロス削減に