KURAGE online | 果物 の情報 > 元料理人 「 元料理人 」 の情報 【高校生社長が挑む】美味しく食べられるのに…“規格外”で捨てられる野菜・果物を救うアイデア ... 2021/12/1 ゲスト, テーマ, 元料理人, 和牛, 水田信二さん, 賞味期限切れ, 食品ロス 賞味期限切れの食品どうしてる?今回のテーマは、食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」について。元料理人でもある和牛の水田信二さんをゲストに、