「 瓶 」 の情報 

栃木県内で採れた野菜や果物でピクルスを作って販売する宇都宮市の「Cooking＆Glow」。創業240年の地元の酢蔵の酢で瓶に漬け込む「宮ぴくるす」は食材の新しい味を

全て国産の果物8種類をそれぞれ1,000個以上煮込み、果物本来の美味しさと旨味を凝縮して、いつでも手軽に使えるよう、瓶にパッケージングする

りんご酢、好きな果物、氷砂糖だけ 1：1：1 の分量で瓶に入れて、1週間程待てば完成です . f6QypLzFL4.jpg いちごのヘタは洗ってから切るのが

果物の甘さを生かし、スパイスなどをアクセントに。 「いのはらさんが描くラベルがやさしくて好きです。ジャムも瓶も手づくり感があり、温もりが

果物を漬けるガラスの密閉瓶も需要が伸びている。メーカーの星硝（せいしょう）（東京）によると、一〜九月の瓶の売り上げは前年同期比で三割増。