「 渡辺さん 」 の情報 

著書に『春夏秋冬 毎日のごちそう』（マガジンハウス）、『果物料理』（平凡社）など. 今回ご紹介いただいた調味料は、渡辺さんが普段から愛用して

市内外の果物を使って順次種類を増やし、新名物のフルーツバーとして売り出していきたい考えだ。 ... 渡辺さんは「果物をそのまま食べられる感覚。