「 生鮮食品 」 の情報 

中国はグラム売りのため、生鮮食品は野菜でも果物でも重ねて山盛りにしており、整然と並べている日本の店がきれいに見えるのかもしれない。 さらに、日本では

果物や野菜、乳製品、飲料、ベーカリーや菓子、肉、調理済み食品などの冷凍および生鮮食品の需要の増加は、市場の成長を促進すると予想されます。

当面、野菜や果物などの生鮮食品はマルシェ（市場）を中心に販売し、加工食品は百貨店などに卸す。現場で得た消費者の声を生産者にフィードバックし、商品の

記事は、日本では魚や生肉など加熱調理が必要な生鮮食品と、乳製品や果物などそのまま口にする食品を混在することが衛生管理上問題視されている

冷蔵トレーラーは、果物、野菜、乳製品、焼き菓子など、0°C以上の温度を必要とする生鮮食品の輸送に使用されます。一方、冷凍冷蔵トレーラーは、

野菜や果物などの生鮮食品に産地や流通経路が分かる「電子タグ」と呼ばれる機器と温度や湿度の計測器が取り付けられ、そこから得られる情報を基に

野菜や果物といった生鮮食品の鮮度などをスマートフォンのアプリで表示して、ネットスーパーで販売する実験が始まりました。販売価格は鮮度に

埼玉県は年末年始の生鮮食品（水産物・野菜・果物）とガソリン、灯油の価格動向を調べ、見通しを発表した。水産物と野菜は前年に比べ「やや

... よりよく知らさ これにより、乳製品、果物や野菜、高タンパク質動物製品（肉、卵、魚、魚介類）などの生鮮食品の消費パターンが変わりました。