「 青果仲卸 」 の情報 

岐阜市の青果仲卸「カネ井青果」が東京都中央卸売市場大田市場に駐在員を置くようになり、今年で５年を迎えた。野菜や果物の取引は拡大し、新型コロナウイルスの影響で

をコンセプトに、「青果仲卸の目利きが選んだ旬のフルーツをぜいたくに使ったスイーツ」が特徴だという。店長の野田明子さんは「商品には、それぞれの果物の産地を表示して