「 山形県鶴岡市 」 の情報 

今年5月に山形県鶴岡市などで降ったひょうの被害で傷ついた果物を活用したデザートの試食会が、同市内であった。参加した農家らは主役の素材に生まれ変わったリンゴの

ひょうの被害を受けたリンゴと、活用したデザートをＰＲする農家（右）とシェフ＝山形県鶴岡市で２０２１年９月１６日、長南里香撮影.

秋の収穫時期を迎え、傷がついた果物を活用して生産者を支援しようという取り組みが、山形県鶴岡市で始まっている。 2021年5月、大粒のひょうが庄内で実を