「 成熟 」 の情報 

果物は、収穫したあとも成熟が続く「追熟型果実」（バナナ・リンゴ・モモなど）と収穫後は成熟しない「非追熟型果実（ブドウ・イチゴ・サクランボなど）に分類すること

産業技術総合研究所の古賀健司主任研究員と洪達超主任研究員、物質・材料研究機構の石原伸輔主幹研究員は、果物の成熟を早めるエチレンガスを測るポータブル計測器を

次亜塩素酸は、果物の成熟を進める植物ホルモン「エチレン」の働きを抑制する効果がある。選果場内に噴霧器２台を設置し、２４時間稼働させ、