「 発症リスク 」 の情報 

また、果物、野菜、食物繊維、スキムミルク、チーズ、ヨーグルトなどの摂取量の多さは、虚血性脳卒中の発症リスクの低下に関係していることが分かった。今回の

フラボノイドを豊富に含む果物（リンゴ・ナシ・柑橘類・イチゴ・ブドウ）の摂取量に基づき、対象者を5つのグループに分け、脳卒中の発症リスクを