「 規格外品 」 の情報 

サクランボ生産量全国一の山形県東根市で、大学生中川史明さん（２１）が、規格外品や過剰在庫で廃棄予定だった「訳あり」果物や野菜を集め、インタ…

この神メロンソフトの原料は、北海道産赤肉メロンで果汁8パーセント。実は北海道メロンは “見た目の良し悪し” で多くの規格外品が出てしまう果物。たとえば、

たとえば、野菜や果物には流通システムに載せるための規格（キレイさと扱いやすさのため）が存在しており、そこから外れると“規格外品”として流通に載ら

『YASASHIKU Gelato』は2021年6月より、本来、農家がそのまま出荷できない形やサイズが規格外品である果物を買い取り、使用することで、

また、本来、農家がそのまま出荷できない形やサイズが規格外品である果物を買い取り、使用することで、廃棄や在庫処分といったロスの多い仕事で

本来、農家がそのまま出荷できない形やサイズが規格外品である果物を買い取り、使用することで、廃棄や在庫処分といったロスの多い仕事である

... 規格外品である果物を買い取って使用することで、廃棄や在庫処分といったロスの多い仕事である農家の存続を支援している。 また、素材の良さを