「 追熟 」 の情報 

常温保存のものを選んでください。 アボカドは『クライマクテリック型』と呼ばれる、追熟を必要とする果物です。追熟には適温があって

熟した果物の隣に、まだ青い果物を置いておくと、追熟が早まる」という話を聞いたことがありませんか? エチレンガスは果物自身から発生するホルモンの一種だそうで、この