果物 | KURAGE online

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「 官能評価 」 の情報 

どんな果物が入っているでしょうか?「食品官能評価」の授業紹介 Part 2

... では、の五感(視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚)を利用して食品を評価する、官能評価を学びます。 バター入りジャムです。 どんな果物が入って.

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