「 水分量 」 の情報 

みずみずしくシャキッとした歯ごたえが魅力の梨。そのさわやかな風味は残暑の時期にぴったりだ。秋の果物としてもおなじみだろう。しかし、品種によって水分量や甘さに

果物の水分量に合わせて生クリームの固さも調整する。 バレンタインにちなんでチョコレートを混ぜたり、イタリアンのシェフに教わってチーズを入れ